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1、前言每年到秋天妈妈都会做些韭菜花酱，放在冰箱里，留着冬天吃火锅的。

2、每次吃火锅如果不吃到老妈做的韭菜花酱就觉得不香！材料主料：韭菜花1500g、韭菜300g；辅料：味精适量、盐适量韭菜花酱1这是买来的韭菜花和韭菜2将韭菜花挑干净3韭菜挑好洗干净4韭菜花也洗干净5韭菜剁碎6韭菜花也剁碎7一起放在一个盆中8放入适量的盐和味精、开始用擀面杖凿碎9凿成这样就差不多了！然后放入罐头瓶中待发就可以了（放入罐头瓶中步骤省略）小贴士放入罐头瓶中要放8分满做完马上放在冰箱里，要么韭菜花就变黄了。

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